永安：卫生监督走心服务集中餐饮具消毒企业

最后更新于：2024-01-06 00:00:00

福建卫生健康新闻网讯（通讯员 郑海燕 张健 文/图）近日，永安市一集中餐饮具消毒企业负责人满怀感激地为卫生监督员点赞：“没有他们的多方协调、出谋划策、精心指导，就不会如此短时高效地完成厂房搬迁，消毒设备、工艺流程全面升级，并表示今后将致力打造成百姓安心、政府放心的消毒企业”。

这是主题教育开展以来永安市卫健部门为民办实事又一成效，卫生监督员在走访中了解到该企业迁址升级的信息后立即行动：一是主动靠前服务。协调可行性、选址和相关事项；二是充分发挥技术监督。着重对新厂区选址与环境、厂房设施和生产设备、过程要求和分区设置、卫生管理及生产记录、自检能力和仓储条件、污水处理和蒸汽供应等方面进行对标指导，同时邀请三明市所专家实地调研出谋划策；三是深入现场沟通交流。多次和厂方一同了解新工艺、新设备、新管理模式；四是严格审核把关。从选址、设计、施工到竣工认真开展现场监督检查并提出指导意见。

餐饮具卫生安全一直是政府重视、社会关注、百姓关心的话题。永安市卫计监督所将主题教育与主责主业相结合，始终把保障餐饮具卫生安全作为为群众办实事、办好事的重点工作，创新“月送检、季抽检、专项与巡查相结合”的监管模式，坚持监督与指导相结合，日常监管与专项整治并重，不断提升消毒餐饮具卫生质量，守护群众“舌尖上的安全”。2023年对集中餐饮具消毒企业进行了5次抽检，共检测50件300份，合格率为100%。