塘村镇：抓牢夜宵餐饮安全 联合执法行动显成效

最后更新于：2024-07-12 00:00:00

　　7月9日，塘村镇政府、市场监管所以夜间突击的方式，联合开展夜宵餐饮服务食品安全监管执法行动。

　　从晚上8点开始，执法人员对镇区内主要街道及夜宵聚集地的夜宵摊点逐一进行了检查。检查内容主要围绕以下4个方面：核查各夜宵摊点是否依法办理了营业执照，确保经营主体合法合规；检查从业人员是否持有有效的健康证明，保障食品制作过程卫生安全；严格排查是否存在过期食品，确保销售食品均在保质期内；现场评估环境卫生、食品加工器具清洁度及垃圾处理情况等卫生状况。

　　检查中，执法人员发现部分夜宵摊点存在营业执照未上墙公示、个别从业人员健康证过期、少量食品接近保质期边界及现场卫生条件有待改善等问题。针对这些问题，执法人员现场向摊主详细说明了食品安全的重要性及相关法律法规要求，并依法对存在问题的7家夜宵摊点下发了《限期整改通知书》。