内蒙古餐饮食材展览会5月5日开幕 300多家食材企业齐聚呼和浩特助力城市“烟火气”

最后更新于：2024-05-09 00:00:00

　　       5月5日，2023内蒙古连锁加盟创业项目展示暨内蒙古餐饮食材展览会在内蒙古国际会展中心开幕，300多家食材企业齐聚呼和浩特，助力内蒙古城市“烟火气”。

　　搭建互动平台 激活内蒙古的“烟火气”

　　据介绍，近年来，内蒙古自治区食材工业蒸蒸日上，蓬勃发展。此次餐饮食材展览会，通过“优品展示”“商超对接”“电商选品”“大众消费”等形式把国内外优品引进内蒙古的同时，也把内蒙古的优品推向全国、推向世界，激活内蒙古的“烟火气”，带动餐饮产业健康发展。

　　此次展览会旨在搭建互动新平台，推动呼和浩特及内蒙古预制菜产业高质量发展，帮助区内食品企业开拓市场，为企业提供全方位、全要素的服务，也让广大市民朋友和消费者在餐饮活动中享受到餐桌“一站式”服务。

　　300多家企业 千余种产品参展

　　据了解，此次展览会以“美好生活 食遇青城”为主题，展期3天，展览规模达7000平方米，河北、北京、山东、上海、广东、福建、四川、重庆、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古等地300多家企业千余种产品参展，现场设立预制菜、调味品、果蔬、水产和肉禽、生鲜电商、休闲食品、酒水饮料、食品加工机械等12个展区。

　　展览会展品丰富多彩，覆盖食材全产业链，包括肉类食品、禽类食品、预制菜、水产海鲜、米面制品、调味品、火锅食材、方便食品及相关设备等众多品类，多款行业爆品惊艳上市。展会突出创新、高端、新颖三个关键词，坚持专业化、市场化、国际化方向，全力将本届展会打造成食品全产业链商品交易、信息共享、技术交流和招商引资的合作平台。

　　参展商感受到内蒙古人的热情好客

　　来自山东烟台的参展代表于沛岄说，这是疫情过后首次来内蒙古参展，内蒙古人热情好客，烟台的海产品更是受到内蒙古消费者的推崇，他们被温暖着、感动着，希望与内蒙古更多的商家建立合作，让来自烟台的“鱼”和来自内蒙古的“羊”凑成一个“鲜”字。

　　“我们是专业做毛肚品牌的企业，有着30多年的生产毛肚经验，通过此次展会，让内蒙古食客在当地就能吃到四川的美食，也把火锅食材、预制菜等产品通过展销模式推向全国，同时希望找到更多的餐饮界人士携手发展、共创未来。”四川易达盛食品有限公司总经理易纪均说。

　　据了解，展会期间，区内外的30家参展企业被授予“优秀参展企业”。与此同时，我区的多家餐饮企业与区外多家餐饮企业签署了代理合作协议、双向定点采购协议。

　　（文/图 呼和浩特晚报记者 于亚军）